نظام غذائي لمرض السكري من النوع 2 مرض السكري مرض مزمن وليس له علاج محدد لشفاء المريض منه. يجب اتباع نظام غذائي خاص.
أشهر الأطعمة لمرض السكري من النوع 2
- تعتبر حمية الكيتو من أفضل الأنظمة الغذائية وأكثرها شيوعًا لمرضى السكر من النوع الثاني، وهي تساعد كثيرًا في خفض نسبة السكر في الدم.
- لأن الجلوكوز هو أهم سبب لارتفاع مستويات السكر في الدم، ولأن الكربوهيدرات والنشويات والسكريات تتحول إلى جلوكوز.
- لذلك يعتمد هذا النظام على الدهون المحولة في الكبد، لإعطاء الجسم الطاقة اللازمة.
من هنا يمكنك التعرف على: الخضراوات المحظورة على مرضى السكر
فوائد نظام كيتو الغذائي لمرض السكري من النوع 2
- يعمل هذا النظام على الحفاظ على مستويات السكر في الدم بمعدل طبيعي.
- يعتبر غذاء جيد للدماغ والأعصاب.
- يقضي نظام كيتو الغذائي على الفيروسات المختلفة ويسبب السرطان.
- يعمل هذا النظام أيضًا على الحفاظ على ضغط الدم عند الحاجة، ويقضي على نسبة الكوليسترول في الدم.
- يقوي جهاز المناعة ويجدد الخلايا المختلفة في الجسم.
- يقلل من حدوث الالتهابات، ويحافظ على الوزن المثالي للجسم.
مستوى التغذية في حمية الكيتو
لتقليل مضاعفات مرض السكري، يحتاج الجسم إلى نسب معينة من جميع العناصر الغذائية المختلفة، مثل:
- 65 إلى 75٪ دهون صحية بالجسم و 20 إلى 30٪ بروتين.
- ومن 5 إلى 10٪ كربوهيدرات.
- يوفر نظام كيتو الغذائي هذا كل هذه الأشياء للجسم بنسب دقيقة.
- يتناول المريض منتجات الألبان كاملة الدسم، للحصول على الدهون الصحية والبروتينات من الأسماك والبيض واللحوم.
- وتتغذى على الكربوهيدرات ولكن من النباتات الورقية التي تحتوي على نسبة بسيطة من الكربوهيدرات.
- من خلال نتائج هذا النظام يتبين أن الأفراد الذين يتبعون هذا النظام يتم علاجهم بشكل صحيح، دون الحاجة إلى الأدوية.
لمعرفة المزيد حول نظام كيتو الغذائي، راجع هذه المقالة: معلومات حول نظام كيتو الغذائي من الألف إلى الياء
حمية السكري من النوع 2
أفكار الإفطار لمرض السكري من النوع 2
هذه بعض الاقتراحات التي يمكن أن تساعد مريض السكري من النوع 2 في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
وأيضاً وجبة فطور صحية بمختلف العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، ومرض السكري بشكل خاص، مثل:
- تناول كوبًا من الحليب كامل الدسم مع بعض الحبوب الكاملة.
- أو قطعتين من الخبز المحمص وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كوب حليب مع أي نوع من الفاكهة.
- بيضة مسلوقة مع شريحتين أفوكادو.
أفكار غداء لمرض السكري من النوع 2
إليك أفكارًا لتناول طعام الغداء، يمكنك الاختيار، مثل.
- قطعة دجاج او تونة مع طبق سلطة صغير.
- أو طبق صغير من المعكرونة وطبق سلطة.
- أيضا في أطباق الحساء من أي نوع من البروتينات المختلفة والأسماك واللحوم والدجاج.
- يمكنك أيضًا شرب كوب من الحليب معهم.
أفكار عشاء لمرض السكري من النوع 2
إليك أيضًا بعض الأفكار لتناول العشاء لمريض السكر الذي يمكنه الاختيار من بينها:
- دجاج مشوي مع سلطة وشريحة بطاطا.
- او لحم مطبوخ مع الخضار و ارز بني.
- أو السمك مع الخضار ووعاء صغير من المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
مما سبق، مفتاح النظام الغذائي الجيد هو تناول الكثير من الخضار والفواكه.
والكمية المطلوبة من البروتينات بأنواعها وأشكالها المختلفة، مع ممارسة الرياضة اليومية.
والاستمرار في تناول وجبة الإفطار، لأنها أهم وجبة في اليوم، حيث تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
كما أدعوك للتعرف على: فوائد البطيخ لمرضى السكر
الأطعمة التي تحارب مرض السكري
هذه الأطعمة مهمة جدًا لمرضى السكر، لأنها تخفض مستويات السكر في الدم، لذلك يجب زيادتها، مثل:
- الأفوكادو: يحتوي على الدهون الصحية غير المشبعة، وينظم الشهية، ويحافظ على القلب.
- الخوخ، بدون سكر مضاف، هو واحد من الفواكه القليلة التي تحتوي عليه.
- إن تناول خمس إلى ست حبات في اليوم يحافظ على عظام الجسم التي تتأثر بمرض السكري.
- كما أن الشوفان وهو من الحبوب الكاملة يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- الفلفل الحار منخفض السعرات الحرارية وله العديد من الفوائد في الوقاية من الالتهابات والحفاظ على ضغط الدم.
- الفطر، الذي يعد بديلاً جيدًا للبروتينات المختلفة، غني بمضادات الأكسدة.
الأطعمة التي يجب تجنبها في مرضى السكر
يجب على مريض السكر أن يحتفظ بالطعام الذي يأكله، وذلك لوجود قيود على مريض السكر، وهي:
- الدهون الموجودة في اللحوم المختلفة ولحم الضأن وجلد الدجاج ولحوم الدجاج الداكنة.
- وكذلك عدم الإكثار من تناول الأشياء كاملة الدسم مثل الجبن والزبدة.
- لا تأكل الكثير من المخبوزات والبسكويت والآيس كريم والمعجنات.
- تجنب العصائر والمشروبات الغازية وكل شيء يحتوي على الصودا.
- تجنب أيضًا السكر الأبيض والسكر البني والعسل.
- والأطعمة المصنعة والمجهزة، مثل لحوم الغداء واللحوم المصنعة الأخرى.
أسوأ الأطعمة لمرضى السكر
- النظام الغذائي السيئ ليس سيئًا فقط لمرضى السكر، بل هو سيء للجميع.
- ينصح البعض مرضى السكر بتجنب كل الكربوهيدرات وهذا خطأ.
- كما أنه يأتي بنتائج عكسية، ويعمل على خفض مستويات السكر في الدم، كما أنه ضار بالناس.
- ينصح البعض أيضًا بالصيام المتقطع، لأنه يخفض أيضًا نسبة السكر في الدم.
- لذلك فإن اتباع نظام صحي جيد يحفظ الجسم من أي خلل في وظائفه.
ولا تنس قراءة مقالنا عن: جدول حمية السكري
لذلك عبر موقع محمود حسونة انتهينا من مناقشتنا حول موضوع النظام الغذائي لمرضى السكر من النوع 2، وناقشنا الأنظمة المختلفة وأشهرها وأفضلها والعديد من المعلومات حول هذا الموضوع. نتمنى أن نكون قد نجحنا في هذا المقال، وأن يكون قد أجاب على سؤالك.