فوائد بذور البطيخ: لن تتخلص منها أبدًا. البطيخ هو فاكهة الصيف المفضلة للكثيرين، من البالغين إلى الأطفال. يساعد طعمه الحلو والمالح على التخلص من حرارة الصيف وتبريد الجو.
فوائد البطيخ لا تعتمد فقط على اللب ولكن فوائد البطيخ تشمل البذور الموجودة بداخله، لذلك سنشرح لك في هذا المقال فوائد بذور البطيخ: لن تتخلص منها.
فوائد بذور البطيخ
فوائد بذور البطيخ لا حصر لها. يمكنك إضافة بذور البطيخ إلى نظامك الغذائي للحصول على جميع فوائدها، بما في ذلك:
يجعل البشرة أكثر نضارة وحيوية
- لأن بذور البطيخ غنية بأحماض أوميغا 3 التي تساعد على جعل البشرة أكثر حيوية ونعومة.
- وهذا إذا تم تناوله يوميًا.
- تساعد بذور البطيخ أيضًا على ترطيب البشرة ومنع تصبغها.
- بالإضافة إلى أنه يقلل التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- كما أنه يساعد في محاربة حب الشباب وتقليل ظهوره.
يساعد في الحصول على شعر أكثر صحة
- حيث أن بذور البطيخ لها العديد من الفوائد التي تحافظ على صحة الشعر نتيجة لذلك.
- يحتوي على معادن ضرورية لصحة الشعر، مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد.
- يمكن استخدام زيت بذور البطيخ على الشعر باستمرار.
- الذي يعمل على ترطيب الشعر والمحافظة على صحته وحيويته.
- كما أنه يساعد على منع تساقط الشعر ونموه وزيادة كثافته.
يساعد على تحسين الخصوبة
- وذلك لأن بذور البطيخ تحتوي على بعض الأحماض الأمينية الأساسية والضرورية للصحة الجنسية.
- يزيد من الرغبة الجنسية، خاصة عند الرجال الذين يعانون من العديد من مشاكل الخصوبة.
أو ضعف الحيوانات المنوية.
يساعد على تقوية العظام
- حيث أن بذور البطيخ تقوي العظام وتحميها من الضعف والضعف.
- هذا عندما يتم تناوله بانتظام.
- بالإضافة إلى ذلك، تساعد بذور البطيخ في علاج هشاشة العظام.
- ونتيجة لذلك تحتوي البذور على المغنيسيوم بالإضافة إلى المعادن الهامة والضرورية الأخرى المفيدة لصحة العظام.
يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها
- وذلك لأن بذور البطيخ تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
- لكن هذه السعرات الحرارية تأتي من مصدر دهون صحي موجود في الفول.
- لذلك، إذا كنت تأكل كوبًا من بذور البطيخ يوميًا.
- سيؤدي ذلك إلى تحسين العلامة البيضاء للعملية وزيادة كفاءتها.
يقوي مناعة الجسم
- وذلك لأن بذور البطيخ غنية بفيتامينات ب ومضادات الأكسدة.
- وهو مصدر رئيسي ومهم للعناصر الغذائية التي يحتاجها جهاز المناعة في جسم الإنسان.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور البطيخ على محاربة الجذور الحرة.
- وتساعد في تقليل احتمالية التعرض للعديد من الأمراض الخطيرة.
فوائد لمرضى السكر
حيث أن بذور البطيخ يمكن أن تقلل من مستويات السكر في الدم مما يحسن بشكل كبير من صحة مرضى السكر.
إنه خالي من أي دهون غير صحية
- حيث أن بذور البطيخ تحتوي على بعض الدهون الصحية الهامة والضرورية للجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر مهم جدًا للأحماض الدهنية الصحية مثل حمض الأوليك.
- حمض اللينوليوم مهم لبناء جسم صحي وصالح.
يحسن التمثيل الغذائي
- وذلك لأن بذور البطيخ هي مصدر قوي للعديد من العناصر الغذائية.
- مثل الحديد والزنك وحمض الفوليك والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- هذه البذور مغذية للغاية لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية والبروتينات وفيتامينات ب.
- كل هذه العناصر تساعد على تحسين وتقوية التمثيل الغذائي في الجسم.
شاهدي أيضاً: فوائد الموز قبل النوم لإنقاص الوزن
فوائد أخرى لبذور البطيخ
تحسين صحة الدماغ
- حيث أن هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن المغنيسيوم الموجود في بذور البطيخ.
- يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بأي مرض دماغي مرتبط بالعمر.
- مثل مرض الزهايمر والحرف اليدوية.
يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم
- المغنيسيوم هو أحد المعادن المهمة في بذور البطيخ التي يوصي بها العديد من الأطباء.
- يستهلك البالغون ما يقرب من 420 مجم من هذا المعدن يوميًا.
- المغنيسيوم ضروري للعديد من وظائف التمثيل الغذائي في الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو مهم للحفاظ على الأعصاب والعضلات، كما أنه يفيد صحة المناعة والعظام والقلب.
حديد
- تحتوي حقنة واحدة من بذور البطيخ على حوالي 0.29 مجم من الحديد.
- يوصي المعهد الوطني للصحة بحوالي 18 ملليغرامًا من الحديد يوميًا للبالغين.
- وذلك لأن الحديد ضروري لوجود الهيموجلوبين في الدم، لأنه يعمل على حمل الأكسجين عبر الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد الجسم على تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة.
الزنك
- تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من الزنك، مما يساعد على توفير ما يقرب من 4 في المائة من القيمة اليومية.
- الزنك هو أحد العناصر الضرورية والضرورية لصحة الجسم.
- يساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.
- يساعد في علاج الجهاز الهضمي والجهاز العصبي، ويعيد نمو الخلايا وانقسامها.
تقليل علامات الشيخوخة
أظهرت العديد من الدراسات أن الزنك والمغنيسيوم الموجودين في بذور البطيخ يساعدان في مكافحة الإجهاد التأكسدي الذي يزيد من سرعة تلف الخلايا مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة.
- يمكن أن تقلل بذور البطيخ من ارتفاع ضغط الدم.
- تحسين وظائف وعمل الجهاز العصبي.
اخترنا لك: فوائد أوراق التوت وأهم استخداماتها
بذور البطيخ في التغذية
بذور البطيخ غنية بالعناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم، وكل 100 جرام من بذور البطيخ تحتوي على:
- 557 كالوري
- 33 جرام من البروتين.
- 54 مجم من الكالسيوم.
- 515 مجم مغنيسيوم.
- 28 مجم من الحديد.
- 755 مجم من الفوسفور.
- 648 مجم من البوتاسيوم.
- 99 مجم من الصوديوم.
- 24 مجم من الزنك.
- 58 ميكروجرام من حمض الفوليك.
تأتي العديد من فوائد بذور البطيخ من احتوائها على العديد من فيتامينات المجموعة ب والمجموعات الأمينية والدهون الصحية، ولكن من المهم الانتباه إلى عدم تناول الكثير منها لتجنب الآثار الجانبية.
كيف تحصل على فوائد بذور البطيخ؟
هناك العديد من الطرق المتاحة للحصول على جميع العناصر الغذائية والفوائد الموجودة في بذور البطيخ، ومن بين هذه الطرق:
- ازرع بذور البطيخ عن طريق نقع بذور البطيخ في الماء طوال الليل.
- ثم يُترك لمدة تصل إلى ثلاثة أيام متواصلة حتى يبدأ في النمو.
- ثم يتم استخدامه بطرق مختلفة.
- تحميل بذور البطيخ، على الرغم من أن القيم الغذائية الموجودة في بذور البطيخ تنخفض عند تحميصها.
ومع ذلك، لا تزال فوائدها موجودة، لذلك يمكن تحميص بذور البطيخ وتمليحها وتناولها كوجبة خفيفة.
- زيت بذور البطيخ، لأن زيت بذور البطيخ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- والتي يمكن تناولها عن طريق الفم مباشرة، أو وضعها موضعياً على الشعر لتحقيق أقصى استفادة منها.
آثار بذور البطيخ
إذا كنت تأكل الكثير من بذور البطيخ، فقد تظهر بعض الأعراض، بما في ذلك:
- إسهال.
- غثيان؛
- انتفاخ؛
- بعض مشاكل الجهاز الهضمي.
قد تكون مهتمًا بـ: هل يزيد وزن التين؟
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال، ونتمنى أن نكون قد أوضحنا بطريقة مبسطة طرق الاستفادة من بذور البطيخ وشرح فوائدها كاملة، بحيث يمكنك الاستفادة الآن من بذور البطيخ وعدم رميها بعيدًا عنها لاحقًا.