هل يزيد المشمش الوزن؟ المشمش من الفواكه اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وللمشمش تركيبة كيميائية تمكنه من علاج العديد من الأمراض مثل السرطان والربو والسمنة، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد المشمش للرجيم.
القيمة الغذائية للمشمش
سنعرض لك العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من المشمش:
- 48 سعرة حرارية
- بروتين 1.4 جم.
- دهون 0.4 جرام.
- كربوهيدرات 11 جرام.
- ألياف 2 جرام.
- الكوليسترول 0.
- حمض الفوليك 9 ميكروجرام.
- فيتامين سي 10 مجم.
- بوتاسيوم 259 مجم.
- فيتامين ك 3.3 ميكروغرام.
- حديد 0.39 مجم.
- كالسيوم 13 مجم.
- زنك 2 ميليغرام.
- فوسفور 23 ملليغرام.
- مغنيسيوم 10 مجم.
شاهدي أيضاً: فوائد بذور المشمش والخوخ للسرطان
فوائد المشمش للصحة العامة للجسم
إن التركيب الكيميائي للمشمش يجعله قادرًا على علاج العديد من الأمراض، والتي سنناقشها اليوم:
- يقي من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والإمساك.
- يحتوي على الحديد الذي يقي من فقر الدم.
- يعمل على تجديد خلايا الجلد وحمايته وتغذيته من الجفاف كما يعمل على علاج حب الشباب.
- يدعم جهاز المناعة ويحارب الأنفلونزا لاحتوائه على فيتامين سي ويخفف أعراض البرد بالإضافة إلى محاربة الفيروسات والبكتيريا.
- يزيد من قوة الأعصاب ويحمي من السكتات الدماغية.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة التي تمنع انتشار السرطان والخلايا الخبيثة في الجسم.
- يحمي من مضاعفات الشيخوخة.
- يقي الجهاز التنفسي من الأمراض الناتجة عن التلوث مثل الربو.
- يحتوي على الكالسيوم المفيد لتقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- يدعم الجسم في التعامل مع الفيروسات والبكتيريا الضارة لاحتوائه على فيتامين سي.
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والبوتاسيوم وجميع هذه الفيتامينات تقي من أمراض القلب مثل النوبات القلبية لأنها تمنع تجلط الدم.
- مضاد للالتهابات: يساعد المشمش في محاربة العديد من الالتهابات مثل التهاب المفاصل والقولون والتهابات الأمعاء.
- يحسن الرؤية، لاحتوائه على بيتا كاروتين وفيتامين أ، وتساعد هذه العناصر على تعزيز الرؤية الصحية والوقاية من الأمراض التي تصيب العين، والتي ترتبط بالعمر، مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
- يعالج فقر الدم لاحتوائه على الحديد الذي يحسن إنتاج الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم.
- مفيد جدا أثناء الحمل لاحتوائه على عناصر مغذية تحافظ على صحة المرأة الحامل ولا داعي للإفراط في الشرب لذلك يجب استشارة الطبيب المعالج للتأكد من ملاءمته للوضع الصحي .
فوائد المشمش في الغذاء
يهدف النظام الغذائي الصحي إلى الحفاظ على الجسم، للحصول على ما يحتاجه من العناصر والفيتامينات من الخضار والفواكه الطبيعية بكميات مناسبة، دون التسبب في زيادة الوزن.
هذا لحماية الجسم من أي مضاعفات خطيرة قد تؤدي إلى نقص العناصر التي يحتاجها الجسم، فالمشمش من أكثر الفواكه التي ينصح بها خبراء التغذية لمحاربة زيادة الوزن.
- المشمش يعمل على منع السمنة.
- يساعد في الوقاية من أمراض القلب نتيجة الوزن الزائد.
- يحتوي المشمش على مركبات تساعد في عملية الرجيم.
- يعمل على حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن والأرداف.
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
- يحتوي على كمية قليلة من السكر، وبالتالي يقلل من مستوى السكر في الدم، وبالتالي يمنع تراكم السكريات والدهون في الجسم.
- يساعد على حرق الدهون في المناطق التي تتراكم فيها الدهون مثل منطقة الخصر.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في عملية الهضم.
- يساعد المشمش المجفف أو الطازج في إنقاص الوزن.
- لا يحتوي على أي كولسترول، ولا أي دهون مشبعة، لذلك يمكن تناوله لإنقاص الوزن الزائد.
- لكن لا يمكن أن تكون دسمة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ويمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
المبلغ المسموح به لانقاص الوزن
- إن تناول المشمش بكميات كبيرة لا يمثل خطرًا لزيادة الوزن، ولكن من الممكن استشارة الطبيب بشأن الكمية المسموح بها، ومن أفضل الطرق المضمونة لتناول المشمش شرب حبتين يوميًا على معدة فارغة.
هل المشمش يزيد أم ينقص الوزن؟
- المشمش من الثمار التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، كما يمكن أن نقول 100 جرام من المشمش الطازج.
- يحتوي فقط على 48 سعرة حرارية.
- هذا يجعلها الاختيار الصحيح لوجبة خفيفة، أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.
- يعتبر المشمش أيضًا فاكهة غنية بالألياف، وتعتبر الأطعمة الغنية بالألياف خيارًا جيدًا لفقدان الوزن لأنها تساعد على زيادة معدلات الحرق، كما تساعد أيضًا على زيادة كفاءة عملية الامتصاص.
- لا يحتوي المشمش على أي نوع من الدهون المشبعة.
- لكنها تحتوي على نسبة من الدهون غير المشبعة، ونؤكد أيضًا أنها لا تحتوي على كولسترول.
- كما أنه يحتوي على كمية جيدة من الماء، مما يساعد على تسريع عملية الهضم وإكمال التمثيل الغذائي الجيد.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد زيت المشمش؟
هل يمكن أن يزيد المشمش المجفف الوزن؟
- يحتوي كوب المشمش المجفف على 157 سعرة حرارية، لكن يمكن تناول نصف كوب مثلاً كوجبة خفيفة لإنقاص الوزن.
- يجب أن تؤخذ الأنواع الأخرى من الطعام، مع المشمش المجفف، وعدد السعرات الحرارية في الحسبان خلال النهار.
- يجب أن نكون معتدلين في تناول المشمش المجفف، وليس بالإكثار منه لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات، وأيضاً يحتوي على نسبة من الدهون، وقد يكون هذا هو سبب الوزن، بسبب الزيادة.
القيمة الغذائية للمشمش المجفف
كوب واحد من المشمش المجفف يحتوي على:
- 2.2 جرام من البروتين.
- 33 جراما من الدهون.
- 40.72 جرام كربوهيدرات.
- 4.7 جرام من الألياف الغذائية.
- 34.74 جرام سكر.
- 1406 ميكروجرام من بيتا كاروتين.
- 2323 وحدة من فيتامين أ.
بالطبع من المعروف أن فيتامين أ مفيد للبشرة والشعر.
الفوائد الصحية للمشمش المجفف
- تعتبر فاكهة المشمش من الفواكه القابلة للتلف، وهناك الكثير ممن يلجأون إلى استخدام المشمش المجفف بدلاً من الطازج، لأنه غذاء غني بالمعادن والفيتامينات.
- يوجد في المشمش الطازج، فهو يقوي المناعة، ويزيد من قوة العظام، ويقوي الرؤية، ويعالج التنكس البقعي للعين، ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وله العديد من الفوائد الصحية الأخرى للجسم كله.
أسرار الصحة والتغذية للمشمش
- المشمش فاكهة يمكن أن تشبه الخوخ ولها نواة، لونها برتقالي أو أصفر ولها لون أحمر، ويمكن أن يستمر حصادها من يوليو إلى أغسطس، وهي من أهمها في فصل الصيف الفواكه، مع فوائد لا حصر لها.
- يوجد 20 نوعًا من المشمش، منها البلدي، الوردي، العجمي، الهندي، التدموري وأنواع أخرى، لكن جميع الأنواع متشابهة في التركيب والفوائد.
بعض الأضرار التي يسببها المشمش
- تحذر بعض الدراسات العلمية الحديثة من تناول فاكهة المشمش لأنه من المؤكد أنها ستؤدي إلى أضرار جسيمة، بسبب بذور المشمش النيئة.
- لذلك فهو يحتوي على مادة الأميغدالين التي يمكن تحويلها بعد الهضم إلى سيانيد الهيدروجين السام، ويحذر بعض الخبراء من تناول أكثر من ثلاث فواكه في اليوم.
- لذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن بذور المشمش أكثر خطورة من اللوز الخام، لأن تناول 40 حبة منها كافٍ للتسبب في الوفاة.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد وأضرار المشمش؟
لذلك، في نهاية المقال حول فوائد المشمش للطعام، ربما نكون قد استفدنا منك واتفقنا على الشرح بالتفصيل.