أين يوجد حمض الفوليك في الفواكه

حمض الفوليك هو أحد أشكال فيتامين ب 9، ويلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في تخليق الحمض النووي ويلعب دورًا مهمًا في تجديد خلايا الدم الحمراء.

كما أنه يحافظ على صحة الدماغ عند الرضع ويمنع فقدان السمع. تابعنا في هذه المقالة لمزيد من المعلومات.

أين يوجد حمض الفوليك في الفاكهة؟

هناك أنواع مختلفة من الفاكهة المليئة بالفيتامينات والمعادن، ونتحدث عن الفواكه التي تحتوي على حمض الفوليك الموجود في فيتامين ب 9، ومنها:

الأفوكادو: من الثمار التي تتميز بمذاقها ومغذياتها، يوفر نصفها ما يعادل 21٪ من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين.
الموز: توفر موزة واحدة ما يعادل 6٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
الجوافة: من المصادر الجيدة لفيتامين B9، فهي تساعد على الهضم وترخي العضلات وتقلل الإمساك.
المانجو: كوب واحد من المانجو يوفر ما يعادل 18٪ من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين.
الرمان: غني بفيتامين ب 9 والألياف والكالسيوم والبروتين والحديد.
الفراولة: كوب واحد منها يمد الجسم بما يعادل 10٪ من قيمة هذا الفيتامين.
الشمام: يحتوي نصف كوب منه على 17 ميكروغرامًا من هذا الفيتامين.

أنظر أيضا: حمض الفوليك 5 ملغ قبل الحمل

الفرق بين حمض الفوليك وحمض الفوليك

يوجد حمض الفوليك فقط في الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية.
يوجد حمض الفوليك في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك البقوليات والفواكه والخضروات.
لا يستطيع الجسم تحويله إلى جسم نشط بالكامل لأنه يصل إلى الكبد ثم إلى أنسجة أخرى قبل دخوله الدم ليتمكن من التغيير وشفاء الجسم.
يمكن للجسم تحويل حمض الفوليك بفاعلية قبل أن يدخل مجرى الدم، على عكس حمض الفوليك.

مصدر غني بحمض الفوليك

بعد أن نناقش مكان وجود حمض الفوليك في الفاكهة، سنناقش وجوده في عدة مصادر أخرى، بما في ذلك:

الحمضيات: تشمل الليمون والبرتقال والجريب فروت وغنية بحمض الفوليك.
الخردل الأخضر: يحتوي نصف كوب من الخردل الأخضر على 50 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
الشمندر: مصدر مذهل لحمض الفوليك، لأن كوب واحد منه يعادل 37٪ من حاجة الجسم اليومية للفولات.
جنين القمح: يعتبر من مضادات الأكسدة لغناه بالألياف، وكل 28 جرام منه يمد الجسم بـ 20٪ من الاحتياج اليومي.
البابايا: نصف كوب يحتوي على 27 ميكروجرام من حمض الفوليك.
كبد البقر: يحتوي على نسبة عالية من البروتين وحمض الفوليك، وجزء واحد منه يعادل 54٪ من حاجة الجسم اليومية لحمض الفوليك.
الخس: كوب واحد يمد الجسم بكمية تعادل 16٪ من احتياج الجسم اليومي من حمض الفوليك.
الذرة الحلوة: كوب واحد من الذرة الحلوة يحتوي على ما يعادل 15٪ من احتياجات الجسم اليومية من حمض الفوليك.
البروكلي: نصف كوب من البروكلي المطبوخ يمد الجسم بما يعادل 52 ميكروغرام من حمض الفوليك.
البقوليات: مثل العدس المطبوخ، كوب واحد منها يوفر 90٪ من الكمية التي يحتاجها الجسم في حمض الفوليك، بينما الفول المطبوخ، الكوب الواحد يوفر 33٪ من الكمية التي يحتاجها الجسم في حمض الفوليك.
البيض: بيضة واحدة كبيرة تمد الجسم بـ 6٪ من حاجة الجسم للفولات.
السبانخ: كوب من السبانخ المطبوخ يمد الجسم بكمية تساوي 66٪ من حمض الفوليك الموصى به.
المكسرات والبذور: تختلف نسبة الفولات باختلاف أنواعها بنسب بسيطة، حيث توجد 7٪ في المكسرات و 6٪ في بذور الكتان.
الحبوب المدعمة: هي الحبوب التي يتم تدعيمها عند معالجتها وتدعيمها بحمض الفوليك. يمتص الجسم هذا الحمض بسهولة أكبر من الأطعمة التي تحتوي عليه بشكل طبيعي.
الفول: حمض الفوليك يعادل 26٪ من الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم.
بازيلاء؛
فراولة.
منتجات القمح الكامل.
أيضا الملفوف.
كرنب بروكسل: يحتوي نصف كوب من الملفوف المطبوخ على 78 ميكروجرام من حمض الفوليك.
أيضا الحليب والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والهليون وصفار البيض.

فوائد عديدة لحمض الفوليك

له فوائد عديدة وخاصة للنساء والحوامل ومن اهم فوائده تجديد خلايا الجهاز الهضمي والحفاظ على بشرة الام الحامل.
يحمي الجهاز العصبي ويقلل من حدوث تشوهات الجنين في المرحلة التكوينية.
تقليل مخاطر حدوث تشوهات في الدماغ والحبل الشوكي والعمود الفقري.
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأنواع من السرطان مثل سرطان البنكرياس والأمعاء والرئة، وكذلك سرطان الثدي لدى النساء.
يقلل من آثار أدوية التهاب المفاصل الروماتويدي، حيث يقلل ذلك بنسبة 79٪.
يقلل من خطر تلف الأرنب.
كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالتوحد.
إن تناوله بكميات كافية أثناء الحمل يمكن أن يقلل من العديد من أمراض الجنين في المرحلة التكوينية.
لتحسين الاكتئاب عند تناوله مع مضادات الاكتئاب.
يمنع فقدان السمع في الشيخوخة.
كما أنه يساعد في نمو الشعر لدى الرجال الذين يعانون من الصلع.
يمنع تساقط الشعر.
كما أنه يساعد على تغذيته من جذوره.

أهمية حمض الفوليك أثناء الحمل

لها فوائد عديدة عند استخدامها بشكل صحيح، سنناقش بعضها:

نمو الجنين السليم.
يمنع العيوب الخلقية.
يحمي بشرة الأمهات الحوامل.
كما أنه يقلل من خطر الإجهاض.
تقليل مخاطر الولادة المبكرة.

لمعرفة المزيد: ما هي أغنى فاكهة بالفيتامينات

خطر زيادة حمض الفوليك عند النساء الحوامل

الجرعات الزائدة من حمض الفوليك يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية للمرأة الحامل والجنين، وخاصة:

اضطراب نمو دماغ الجنين
زيادة خطر الإصابة بالتوحد عند الطفل.
انتفاخ البطن.
التهابات الجلد.
تليف عصبي.
تقلصات المعدة؛
في الحال.

الكمية الموصى بها من حمض الفوليك

كمية كبيرة من حمض الفوليك يمكن أن تسبب الكثير من الضرر للجسم، لذلك من الضروري معرفة الكمية اليومية الموصى بها حسب الفئات العمرية المختلفة.
منذ الولادة وحتى الأشهر الأولى، المقدار المناسب 65 ميكروجرام.
للأطفال في سن 3 سنوات الكمية المناسبة 150 ميكروجرام.
أيضًا للأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات، الكمية المناسبة هي 200 ميكروغرام.
للأطفال من سن 9 إلى 13 سنة، الكمية المناسبة 300 ميكروغرام.
المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 14-18 سنة، الكمية المناسبة 400 ميكروغرام.
بالنسبة للمرأة الحامل، المقدار المناسب هو 600 ميكروغرام.
للمرأة المرضعة المقدار المناسب 500 ميكروغرام.

عواقب نقص حمض الفوليك

يؤدي نقص المخزن في الكبد إلى العديد من المشاكل الصحية، من أهمها:

لديك اضطراب اكتئابي.
انخفاض كثافة العظام.
ضعف وفقدان الذاكرة.
مشاكل وظائف المخ.
التشوهات الخلقية الإضافية للجنين.
زيادة الإصابة بأمراض الحساسية.
فقر دم.

لذلك نحن بحاجة إلى معرفة مكان العثور على حمض الفوليك في الفاكهة ومصادر أخرى.

مضاعفات استخدام حمض الفوليك

من المهم معرفة أن الجرعة المسموح بها تتراوح من 800-1000 ميكروجرام إذا كانت الجرعة الزائدة تسبب مشاكل صحية خطيرة، وخاصة:

التشنج في البطن.
ظهور طفح جلدي.
انتفاخ؛
غثيان؛
طعم سيء في الفم.
احمرار وانتفاخ الشفتين واللسان.
اضطرابات النوم والسلوك.
فقدان الشهية.
الضعف الجسدي العام
خدر في الجسم ورجفان.

العوامل التي تقلل من تأثير حمض الفوليك

هناك بعض الأدوية التي تحيد امتصاص حمض الفوليك في الجسم، ومنها:

يمكن لمضادات الاختلاج عند تناولها مع مكملات حمض الفوليك أن تمنع الجسم من امتصاص الحمض.
(الباربيتورات) هو أحد مهدئات الجهاز العصبي.
الميثوتريكسات دواء للسرطان.
بريميثامين دواء للملاريا.
مضادات حيوية.
المكملات الغذائية.
الأدوية التي تحتوي على الزنك.
أدوية التهاب المفاصل الروماتويدي.

هذه الأدوية، عند تناولها مع مكملات حمض الفوليك، يمكن أن تضعف فعاليتها في الجسم وتمنع امتصاصها.

لقد اخترنا لك أيضًا: أين تجد حمض الفوليك

في نهاية هذا المقال نتمنى من الرحمن أن نكون قد قدمنا لك معلومات قيمة وكافية عن مكان وجود حمض الفوليك في الفاكهة؟ وعن فوائده العديدة، ومضاعفات استخدامه، ومضاعفات نقصه في الجسم، وكذلك مصادره الطبيعية المتعددة.